• Ingrediente
carne de porc 550g, ceapa 500g, ulei 100ml, orez 250g, ardei gras 500g, rosii 500g, vin 50ml, boia, sare, piper

• Mod de preparare
Carnea de porc se portioneaza, se condimenteaza si se trage intr-o cratita cu grasime.
In grasimea ramasa se caleste ceapa taiata pestisor, se stinge cu boia si supa.
Se adauga carnea si se fierbe la foc domol.
Cand carnea este aproape gata se adauga orezul curatat si ardeiul taiat julien.
Se pun rosiile deasupra si se baga la cuptor.
Se potriveste la gust cu vin si sare.