• Ingrediente
400g cartofi, 2 morcovi mari, 2 gulii, 4 mere acrisoare, ½ lamaie, 2-3 linguri ulei, sare
• Mod de preparare
Se fierb 400g cartofi mai mici in apa clocotita cu sare.
Dupa ce au fiert suficient se decojesc, se taie rondele sau cuburi si se stropesc cu ulei.
Morcovii si guliile se spala, se curata si se dau prin razatoare marunta.
Merele crude se dau printr-o razatoare cu gauri mai mari.
Se amesteca totul, se sareaza, se stoarce zeama de lamaie si se amesteca din nou.