• Ingrediente
800g cartofi, 2 cepe mari, 3 linguri untdelemn, 1lingurita zahar, sare si otet dupa gust, piper
• Mod de preparare
Se fierb cartofii in apa clocotita cu sare, se decojesc cat sunt inca fierbinti si se taie felii sau cuburi.
In timp ce fierb cartofii, se toarna intr-o craticioara putina apa in care se adauga zaharul, sarea si otetul.
Cand au fiert se adauga ceapa taiata felii subtiri si se lasa sa dea in clocot, dupa care se toarna (fierbite) peste cartofi.
Se stropeste sala cu ulei si piper dupa gust si se serveste dupa cel putin 30 de minute.