• Ingrediente
1.5 kg ciuperci ,2-3 cepe potrivit de mari , 150 gr. ulei, 3 galbenusuri, verdeata, ustuori tocat, sare, piper, 50 gr. unt

• Mod de preparare
Se curata, se spala si apoi se taie 1,5 kg ciuperci, se fierb in apa cu
sare si se scurg. Se toaca marunt 2-3 cepe si se calesc in ulei cu
putina apa; se adauga ciupercile, se calesc impreuna, se iau de pe
foc, se lasa sa se raceasca si se dau prin masina de tocat. Se adauga
3 galbenusuri, verdeata, usturoi tocat, sare si piper.
Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si se da la cuptor.
Se taie felii si se serveste calda sau rece cu piure de cartofi si
ketchup.