• Ingrediente
1conopida, 1 lingurita busuioc pisat, 5-6 catei usturoi, 2 linguri ulei, 1 lingurita sare

• Mod de preparare
Conopida se curata si se fierbe intraga timp de 5 minute in apa clocotita.
Se scurge apoi de zeama care se pastreza, si conopida se taie felii cu grosimea de 2 cm.
Se piseaza usturoiul, se amesteca cu sarea, busuiocul, uleiul si 100ml din zeama in care a fiert conopida.
Feliile de conopida se ung pe ambele parti cu sosul obtinut din usturoi si se aseaza pe gratarul de la cuptor.
Gratarul cu feliile de conopida unse se pune in partea de sus a cuptorului.
Dedesubt se pune o tava mare.
Se lasa sa se coaca la foc potrivit aprox 20 de min apoi se intorc pe partea cealalta si se mai lasa 20 de minute pana se rumenesc.