•Ingrediente
4 fire praz, 8 cartofi, 3 morcovi, 2 linguri ulei, 1 lingurita sare, ½ lingurita rozmarin, 1 cana supa de legume, 1 leg patrunjel verde
•Mod de preparare
Se curata legumele si se taie rondele.
Cartofii se fierb 5 minute (zeama se pastreaza).
Morcovii si prazul se calesc 2-3 minute.
La sfarsit se adauga rozmarinul si sarea.
Se unge un vas pentru cuptor si se aseaza straturi alternative de cartofi si amestecul de morcovi si praz.
Ultimul strat va fi de cartofi.
Se toarna deasupra supa de zarzavat in care s a adaugat si sare.
Se pune la cuptar la foc potrivit pana scade si cartofii se rumenesc.
dupa ce se scoate din cuptor se presara cu patrunjel tocat marunt.