Cautare in director firme
Categorii firme   

   Constanta
   Mijloace de transport
   Acte necesare
   Divertisment
   Retete culinare

   Curs Valutar



Convertor Valutar
   Retele ATM/BANCOMATE
   Parteneri
Magazin pescuit
Pescuit
Program Facturi
Piatra Neamt




Retete Culinare


                    stiuca la cuptor

    Stiuca la cuptor

Ingrediente
2 kg stiuca, 3 cepe mari, 3 rosii decojite, ulei, suc de rosii, vin alb, sare, foi de dafin.

Mod de preparare 1
Se curata stiuca, se cresteaza pe ambele parti, se sareaza si se condimenteaza dupa gust, se pune intr-o tava, pe pat de ceapa taiata pestisori, la cuptor, cu 50ml ulei si cca 200ml apa.
Se prepara un sos din:
doua cepe mari taiate marunt si prajite in ulei la care se adauga sare, trei rosii decojite si taiate cuburi, 200 ml supa, 100 ml suc de rosii, doua frunze de dafin.
Dupa ce sosul ese bine fiert se adauga 250 ml vin alb sec.
Dupa ce stiuca a stat 20 min la cuptor, se intoarce, se toarna sosul deasupra si se mai lasa inca 20-30 min in cuptor.

Mod de preparare 2
Punem stiuca golita, cu urechile scoase, dar cu solzii pe ea, în zeama de zarzavat, sa fiarba fara a se sfarâma.
Când e fiarta, îi scoatem, cu un vârf de cutit, pielea cu solzii, sira spinarii si, pe cât posibil, si celelalte oase.
Punem într-o forma bine unsa cu unt felii de stiuca, în strat compact, în alta cratita fierbem ciuperci, înabusite în unt sau ulei, cu sare, piper, zeama de lamâie.
Când s-au înmuiat, le turnam, cu sosul lor, peste feliile de stiuca.
Deasupra asezam rondele de rosii, fara pielita si seminte, presaram cascaval ras.
Dam la cuptor 20-30 de minute.

        trimite reteta ta...  

     Vezi alte retete pescaresti

     Vezi alte sortimente de retete culinare

    Supe, ciorbe, borsuri

    Friptura
    vezi retete supe...     vezi retete friptura...

    Tocanita

    Salate
    vezi retete tocanita...     vezi retete salate...

    Desert

    Retete internationale
    vezi retete desert...     vezi retete internationale...

    Retete de craciun

    Retete de post
    vezi retete de craciun...     vezi retete de post...
   Utilizator Nou
Termeni si conditii
Creeaza-ti un cont

   Acces Membri
Login
Recuperare parola
   Eveniment
Expozitie de carte
Exista in biblioteca
Teatru


   Trimite felicitari virtuale
   Statiuni litoralul romanesc
   Cantec pentru voi

   Publicitate

   Coduri postale
   Cupoane de reduceri

   Contact
Sugestii si comentarii


 
eXTReMe Tracker
    FIRME NOI  |  INDEX  |  ADAUGA  |  LINK CATRE NOI  |  RECOMANDA-NE  |  BOOKMARK
Copyright ©2017 Pagini De Constanta - Toate drepturile rezervate. Termeni de utilizare |  Confidentialitate |  Contact