• Ingrediente
180 g cod alb, 3 rosii cherry, ½ pahar de vin Marsala, 1 cub de unt, 2 linguri de faina, sare, piper

• Mod de preparare
Se frige pestele dat cu sare pe gratar, pe ambele parti.
Intr-o tigaie se topeste cubul de unt, se incorporeaza faina si rosiile tocate fin, se adauga vinul, sare, piper si se tine la foc mic, amestecand mereu pana cand compozitia devine un sos omogen.
Se orneaza pestele cu sosul obtinut si se serveste imediat.