Cautare in director firme
Categorii firme   

   Constanta
   Mijloace de transport
   Acte necesare
   Divertisment
   Retete culinare

   Curs Valutar



Convertor Valutar
   Retele ATM/BANCOMATE
   Parteneri
Magazin pescuit
Pescuit
Program Facturi
Piatra Neamt




Retete Culinare


                    bors cu perisoare de peste

    Bors cu perisoare de peste

Ingrediente
1 kg de peste; 150 grame de miez de franzela; 200 grame de ceapa; 300 grame de zarzavat, 100 grame de orez, 100 grame de pasta de rosii, 2 oua, 100 ml de ulei, 1 I de bors, Ieustean, patrunjel, sare, piper.

Mod de preparare
Jumatate din cantitatea de ceapa curatata, spalata si taiata marunt, împreuna cu zarzavatul curatat, spalat si taiat marunt, se calesc usor în ulei, într-o cratita acoperita.
Se sting cu apa, lasându-le sa fiarba aproape complet.
Orezul, ales si spalat bine în apa rece, se opareste cu apa clocotita, se spala din nou si se pune în cratita cu zarzavatul fiert.
Borsul se fierbe separat, se ia periodic spuma, se toarna în cratita cu zarzavat.
Pestele, curatat de oase, împreuna cu pâinea, înmuiata în lapte îndoit cu putina apa, stoarsa bine, si restul de ceapa se trec prin masina de tocat, dupa care se adauga sare, piper, verdeata si ouale crude.
Se framânta pâna se obtine o pasta omogena.
Din aceasta compozitie se fac perisoare de marimea dorita; se rotunjesc în palme (care, din când în când se umezesc ca sa nu se prinda tocatura), se pun pe o farfurie uda si se rastoarna toate odata în oala cu bors clocotind.
Perisoarele trebuie sa fiarba, la foc domol, cam 20 de minute.
La sfârsit, se adauga sare si leustean tocat marunt.

        trimite reteta ta...  

     Vezi alte retete pescaresti

     Vezi alte sortimente de retete culinare

    Supe, ciorbe, borsuri

    Friptura
    vezi retete supe...     vezi retete friptura...

    Tocanita

    Salate
    vezi retete tocanita...     vezi retete salate...

    Desert

    Retete internationale
    vezi retete desert...     vezi retete internationale...

    Retete de craciun

    Retete de post
    vezi retete de craciun...     vezi retete de post...
   Utilizator Nou
Termeni si conditii
Creeaza-ti un cont

   Acces Membri
Login
Recuperare parola
   Eveniment
Expozitie de carte
Exista in biblioteca
Teatru


   Trimite felicitari virtuale
   Statiuni litoralul romanesc
   Cantec pentru voi

   Publicitate

   Coduri postale
   Cupoane de reduceri

   Contact
Sugestii si comentarii


 
eXTReMe Tracker
    FIRME NOI  |  INDEX  |  ADAUGA  |  LINK CATRE NOI  |  RECOMANDA-NE  |  BOOKMARK
Copyright ©2017 Pagini De Constanta - Toate drepturile rezervate. Termeni de utilizare |  Confidentialitate |  Contact