Cautare in director firme
Categorii firme   

   Constanta
   Mijloace de transport
   Acte necesare
   Divertisment
   Retete culinare

   Curs Valutar



Convertor Valutar
   Retele ATM/BANCOMATE
   Parteneri
Magazin pescuit
Pescuit
Program Facturi
Piatra Neamt




Retete Culinare


                    aperitiv de rosii cu peste

    Aperitiv de rosii cu peste

Ingrediente
6 rosii mijlocii, 1-2 cutii de ton sau alt peste slab, 300 grame de mazare, o ceasca de sos de usturoi, piper, 1 lingura de patrunjel tocat.

Mod de preparare 1
Rosiile se taie în doua daca sunt mari si se golesc de miez, se sareaza, se lasa cu gura în jos, sa se scurga; daca sunt rosii mai mici, rotunde, se taie un capacel, se scoate miezul cu lingurita, se sareaza, se lasa la scurs.
Tonul, scurs de ulei, taiat bucati mici, este amestecat cu mazarea, miezul rosiilor maruntit, scurs bine, si sosul de usturoi.
Se umplu rosiile, se acopera cu capacelul lor, se servesc reci.
Sosul de usturoi: 1 capatâna mica de usturoi, 1/2 lingurita de boia de ardei, 1 galbenus, 100 ml ulei, sare, 1/2 lingurita de otet.
Se striveste usturoiul în piulita de lemn.
Se adauga sarea, bo-taua, galbenusul.
Se amesteca mereu, turnând câte putin ulei, ca la maioneza.
Se acreste cu zeama de lamâie.
Se freaca bine pâna devine o crema omogena.

Mod de preparare 2
Rosii mici, scobite de miez, scurse, se umplu cu compozitia urmatoare: sardele dezosate, scurse de ulei, taiate bucati mici, 2-3 linguri de maioneza picanta, la care se poate adauga un miez de salata verde, taiat fin.

Mod de preparare 3
600 grame rasol de peste alb; 2 oua fierte tari; 2-3 castraveciori în otet; 1 lingura de mustar, masline, 6-7 rosii potrivit de mari.

Se taie un capac, se golesc rosiile de miez, se lasa la scurs.
Se taie miezul de rosii marunt si se pune pe foc pâna când devine o pasta, care se paseaza.
Pestele se toaca marunt, împreuna cu ouale fierte.
Se adauga sosul gros de rosii, rece, mustarul.
Se umplu rosiile si se decoreaza cu masline si castraveciori.

        trimite reteta ta...  

     Vezi alte retete pescaresti

     Vezi alte sortimente de retete culinare

    Supe, ciorbe, borsuri

    Friptura
    vezi retete supe...     vezi retete friptura...

    Tocanita

    Salate
    vezi retete tocanita...     vezi retete salate...

    Desert

    Retete internationale
    vezi retete desert...     vezi retete internationale...

    Retete de craciun

    Retete de post
    vezi retete de craciun...     vezi retete de post...
   Utilizator Nou
Termeni si conditii
Creeaza-ti un cont

   Acces Membri
Login
Recuperare parola
   Eveniment
Expozitie de carte
Exista in biblioteca
Teatru


   Trimite felicitari virtuale
   Statiuni litoralul romanesc
   Cantec pentru voi

   Publicitate

   Coduri postale
   Cupoane de reduceri

   Contact
Sugestii si comentarii


 
eXTReMe Tracker
    FIRME NOI  |  INDEX  |  ADAUGA  |  LINK CATRE NOI  |  RECOMANDA-NE  |  BOOKMARK
Copyright ©2017 Pagini De Constanta - Toate drepturile rezervate. Termeni de utilizare |  Confidentialitate |  Contact