• Ingrediente
4 oua, 8 felii de franzela, 8 cesti zeama de carne, 4 linguri de cascaval ras, 30 g unt, usturoitaiat marunt, sare.

• Mod de preparare
Feliile de paine unse cu unt se prajesc pe ambele parti culoare brun-aurie.
Se aseaza intr-un castron.
Peste ele se toarna zeama de carne si ouale.
Se baga la cuptor.
Cand albusul de ou s-a coagulat, se scoate si se presara cascaval ras si usturouiul tocat marunt si se serveste cald.