Cautare in director firme
Categorii firme   

   Constanta
   Mijloace de transport
   Acte necesare
   Divertisment
   Retete culinare

   Curs Valutar



Convertor Valutar
   Retele ATM/BANCOMATE
   Parteneri
Magazin pescuit
Pescuit
Program Facturi
Piatra Neamt




Retete Culinare


                    muschi de iepure cu ciuperci

    Muschi de iepure cu ciuperci

Ingrediente
partea dinapoi a unui iepure, ˝ kg ciuperci, 50 g unt, 1 1ingurita faina, 2-3 linguri smantina, sare, piper, patrunjel, zeama de carne.

Mod de preparare
Din partea dinapoi a iepurelui, fripta la frigare, se scot muschii si se taie in lung, in 8 fasii.
Se iau ciupercile, se curata, se spala, sa taie in bucatele mici, oprindu-se citeva palarii.
Intr-o cratita cu unt se pun ciupercile (cele tocate si palariile oprite), impreuna cu putin patrunjel verde taiat fin si se lasa sa se prajeasca; se presara apoi putina faina, se lasa sa se rumeneasca si se stinge cu o lingura de zeama de carne, se adauga 2-3 linguri de smantana, se sa¬reaza, se pipereaza si se lasa sa se in¬groase ca sa aiba consistenta unei umplu-turi.
Se iau apoi fasiile de muschi, se intinde fiecare si se pune deasupra un strat de tocatura de ciuperci; apoi se rasuceste muschiuletul ca un melc.
Din restul de umplutura se face un asternut pe farfuria in care se serveste; se aseaza deasupra muschiuletii rasuciti, unul langa altul, des¬partindu-i putin cu palariile de ciuperci si se serveste cu un sos de bulion

        trimite reteta ta...  

     Vezi alte retete de friptura

     Vezi alte sortimente de retete culinare

    Supe, ciorbe, borsuri

    Tocanita
    vezi retete supe...     vezi retete tocanita...

    Salate

    Desert
    vezi retete salate...     vezi retete desert...

    Peste si fructe de mare

    Retete internationale
    vezi retete peste...     vezi retete internationale...

    Retete de craciun

    Retete de post
    vezi retete de craciun...     vezi retete de post...
   Utilizator Nou
Termeni si conditii
Creeaza-ti un cont

   Acces Membri
Login
Recuperare parola
   Eveniment
Expozitie de carte
Exista in biblioteca
Teatru


   Trimite felicitari virtuale
   Statiuni litoralul romanesc
   Cantec pentru voi

   Publicitate

   Coduri postale
   Cupoane de reduceri

   Contact
Sugestii si comentarii


 
eXTReMe Tracker
    FIRME NOI  |  INDEX  |  ADAUGA  |  LINK CATRE NOI  |  RECOMANDA-NE  |  BOOKMARK
Copyright ©2017 Pagini De Constanta - Toate drepturile rezervate. Termeni de utilizare |  Confidentialitate |  Contact