•Mod de preparare
Intr-o tava unsa cu untura se pune cotletul de porc sarat si se introduce la cuptor.
Se frige circa o ora; din cand in cand se stropeste cu sosul format pentru rumenire.
Cartofii se fierb in coaja apoi se curata si se taie cuburi.
Se face un sos bechamel cu care se gratineaza cartofii.
La servire se taie 2 bucati de cotlet, o portie de cartofi gratinati si se stropesc cu sosul format la pregatirea cotletului.
Vezi alte retete de friptura
