Cautare in director firme
Categorii firme   

   Constanta
   Mijloace de transport
   Acte necesare
   Divertisment
   Retete culinare

   Curs Valutar



Convertor Valutar
   Retele ATM/BANCOMATE
   Parteneri
Magazin pescuit
Pescuit
Program Facturi
Piatra Neamt




Retete Culinare


                    cozonac cu nuci

    Cozonac cu nuci

Ingrediente
faina 3,800 kg, lapte 1 l, drojdie 200 gr, zahar 900 gr, oua 24, unt 500 gr, sare 100 gr, lamaie rasa 150 gr, vanilina 1 gr, ulei 200 ml, nuci miez 1,800 kg, zahar 1,800 kg, scortisoara 20 gr, stafide 400 gr, lapte 1 l, pesmet alb 300 gr, lamaie rasa 100 gr, oua 4, nuci miez (pt. decor). Produs finit 10 kg.
Mod de preparare
Se prepara la fel ca si cozonacul cu stafide, cu deosebirea ca in loc de stafide folosim crema de nuci.
Coca se lasa mai tare pentru a fi mai rezistenta.
Crema de nuci se prepara astfel: miezul de nuca se trece prin masina, laptele se pune la fiert si cand clocoteste se opareste cu el pesmstul.
Se adauga la compozitie zaharul pentru a se topi.
Se amesteca bine, dupa care se adauga nucile macinate, scortisoara, lamaia, stafidele si vanilina si se amesteca pana cand se obtine o crema omogena.
Coca se taie in bucati corespunzatoare gramajului dupa care fiecare bucata se intinde intr-o foaie groasa de circa 1 cm peste care se intinde crema de nuci.
Se ruleaza coca.
Coca se poate rula si in forma de baton sau corn.

        trimite reteta ta...  

     Vezi alte retete de craciun

     Vezi alte sortimente de retete culinare

    Supe, ciorbe, borsuri

    Friptura
    vezi retete supe...     vezi retete friptura...

    Tocanita

    Salate
    vezi retete tocanita...     vezi retete salate...

    Desert

    Peste si fructe de mare
    vezi retete desert...     vezi retete peste...

    Retete internationale

    Retete de post
    vezi retete internationale...     vezi retete de post...
   Utilizator Nou
Termeni si conditii
Creeaza-ti un cont

   Acces Membri
Login
Recuperare parola
   Eveniment
Expozitie de carte
Exista in biblioteca
Teatru


   Trimite felicitari virtuale
   Statiuni litoralul romanesc
   Cantec pentru voi

   Publicitate

   Coduri postale
   Cupoane de reduceri

   Contact
Sugestii si comentarii


 
eXTReMe Tracker
    FIRME NOI  |  INDEX  |  ADAUGA  |  LINK CATRE NOI  |  RECOMANDA-NE  |  BOOKMARK
Copyright ©2017 Pagini De Constanta - Toate drepturile rezervate. Termeni de utilizare |  Confidentialitate |  Contact