•Ingrediente
1l apa, 60g orez, 350 ml lapte, 15g unt, 1 ou, 100 g branza
•Mod de preparare
Orezul se pune la fiert cu apa.
Cand este fiert se adauga laptele si se da in clocot.
Se ia de pe foc si se adauga untul.
Oul se bate cu branza sfaramata si se drege supa.
Se serveste cu patrunjel verde sau piper.