• Ingrediente
1 kg fasole verde, sare, 30 g untura, 50g faina, 1 lingura ceapa tocata marunt, 3-4 linguri de samntana, patrunjel verde tocat

• Mod de preparare
Fasolea curatata, spalata si rupta in bucati se fierbe in apa clocotita si sarata.
Din untura, faina si ceapa se prepara un sos.
Se stinge cu apa rece si dupa cateva clocote se toarna peste fasolea fiarta.
Se adauga verdeata si dupa cateva minute se serveste cu smatana.
Se poate acri cu bulion de rosii sau otet.