• Ingrediente
crap(fara cap)500g, somotei 500g, biban 250g, platica 250g, hamsie 400g (se pot folosi si alte specii de pesti), morcov 250g, albitura 250g, ceapa 500g, ulei 100ml,rosii 1kg, bors 1,5 l, leustean, patrunjel, sare otet 100ml

• Mod de preparare
Se curata zarzavatul, se taie bucati mici si se pune la fiert impreuna cu ceapa si uleiul.
Separat se fierbe hamsia care se paseaza apoi prin strecuratoare in apa in care a fiert, si se pune in ciorba dupa ce zarzavatul a fiert.
Se adauga borsul care a fost fiert separat, pestele taiat bucati se pune in ciorba si se lasa sa fiarba 15 minute.
Cand este gata se adauga rosiile taiate felii, se potriveste de sare si se acreste cu otet.
Dupa ce se opresete focul se presara cu verdeata.